POP-UP CHEF Norge episoder

Bli inspirert. Se filmene 

Episode 1: Utfordringen. Med kokk Thomas Borgan

Thomas får en utfordring, drar på fisketur, besøker Buøy Gård, lager 4-retters middag

og inviterer til Pop-Up Restaurant i Heimbrygga i Rørvik.

I denne episoden blir vi med Thomas Borgan til hjemstedet med hjem til Rørvik, helt nord på Trøndelagskysten. 

Det er skreifestival og vi skal rigge en

POP-UP Restaurant i Heimbrygga.
 

Her får Thomas en utfordring:
"Du skal invitere til gjestebud på POP-UP Restauranten og servere et 5-retters måltid.

Du får utdelt 4 ingredienser: Potet, løk, selleri og kål. Resten av råvarene skal du få tak i uten å bruke en krone. Du kan ikke bevege deg lenger unna enn 50 km fra Rørvik".

 

Se hvordan Thomas løser utfordringen, og bli inspirert!

Produsert av Safari Film as.  Musikk komponert av Jon Fredrik Eid. Stillfoto av Eskil Roll/rollfoto.no 

Episoden er laget i samarbeid med Trøndelag Reiseliv og Skreifestivalen i Rørvik.


Stor takk til Thomas Borgan, Line Samuelsen/Trøndelag Reiseliv, Anne Grethe Walaunet/Skreifestivalen, Thomas Valøy/Buøy Gård, Sunniva Nicolaisen/Rørvik Fisk, Meike Laan/Litjvea Gård, Kystmuseet Norveg, Frank Walaunet, Cato Nygård

Produsert av Safari Film as.  Musikk: Jon Fredrik Eid.  Tekst: Gunn Merete Roll,  Voice-over: Øyvind Brandsegg,

Oversettelse:  Gavin Tanguay. Stillfoto: Eskil Roll/rollfoto.no

Bli med oss til kystbyen Rørvik og Skreifestivalen. 

Rørvik ligger helt nord i Trøndelag, og har en fantastisk skjærgård med tusenvis av øyer og holmer. Her har man levd av og med havet i hundrevis av år. Også i dag er fisket og kystkulturen levende, og i mars hvert år feirer de at skreien kommer inn fra Barentshavet med å arrangere en festival til dens ære.

 

Området er et populært reisemål for alle som er interessert i båt og friluftsliv -

og er et eldorado for fiskeinteresserte

i alle aldre!

Produsert av Safari Film as. Stillfoto av Eskil Roll/rollfoto.no

© 2019 POP-UP Chef Norge

© Video er produsert av Safari Film as

© Stillfoto av Eskil Roll, rollphoto.no

© Webdesign: rollcompany.no